Vatandaş zaten kemik alıyor el insaf!
ETE ZAM MI?
Trabzon'da ete zam yapılması gündemde vatandaşlar tepkili
Artan hayat pahalılığı ve gıda fiyatları yurttaşın mutfağındaki yükü büyütmeye devam ediyor. TÜİK’e göre Temmuz ayında enflasyon yıllık yüzde 31,75 olarak hesaplandı. Gıda enflasyonu yüzde 37,53'e ulaştı. Türk-İş’in aynı aya ilişkin araştırmasına göre dört kişilik bir ailenin sağlıklı ve dengeli beslenebilmesi için yapması gereken aylık gıda harcamasını ifade eden açlık sınırı 36 bin 939 liraya çıktı.
Yoksulluk sınırı 120 bin 325 lira ile rekor kırarken tek başına yaşayan bir çalışanın yaşam maliyeti 47 bin 758 lira. Buna karşılık asgari ücret, 28 bin 75 lira ile tüm sınırların altında.
Kırmızı ette de tablo dikkat çekici. Kasaplarda kıyma ve kuşbaşının kilogram fiyatları 1000 lirayı aşarken TÜİK'in son üretim verileri de kırmızı et arzındaki gerilemeye işaret ediyor. Ülkede kırmızı et üretimi 2025 yılında bir önceki yıla göre yüzde 10,5 azalarak 1 milyon 885 bin 130 tona düştü. Sığır eti üretiminde gerileme yüzde 11,5 oldu.
Trabzon'da ise uzun zamandır zam yapamadıklarını belirten kasaplar ete zam noktasında kararlı..
35 yıldır kasaplık yapan, yaklaşık çeyrek asırdır da kendi dükkânını işleten Recai Tapan, meslek hayatı boyunca kemik talebinin bu kadar arttığı bir döneme şahit olmadığını söylüyor. Tavuk, kuzu ve dana kemiği sattığını belirten Tapan, eskiden müşterilerine yemeklerde ve çorbalarda kullanmaları için kemikleri bedelsiz verdiklerini anlatıyor.